افضل وجبات خضار تعزز جهاز المناعة
من دون الخوض في فوائد واهمية الخضروات فكلنا يعلم فوائد واهمية الخضروات في حياتنا اليومية وكيفية تاثيرها الايجابي على جهازنا المناعي وعلى بنية جسم جيد وصحي لما يحتوي على الكثير من الالياف والفيتامينات . ولذا سنذكر اهم الخضروات ذات الفائدة القيمة لاجسامنا :-
1- القرنبيط او الزهرة
يعتبر القرنبيط او الاسم الشائع لبعض الدول العربية بنبتة الزهرة فهذه النبتة الغنية بالمواد الكبريتية من افضل وجبات الخضار الذي تعزز جهاز المناعة لاحتواها على اهم مركب وهو الفوسفور والذي يساعد في التقليل من مخاطر الاصابة بالسرطان وتقليل المواد المؤكسدة في الجسم ، وهناك فوائد كثيرة لهذه النبتة من اهمها
- يقلل من مخاطر الاصابة بامراض السرطان
- يخفض نسبة الكولسترول الموجود في الدم
- يحافظ على مستوى السكر في الدم
- يحتوي على مضادات الاكسدة والمعادن والفيتامينات التي تساعد على تعزيز الجهاز المناعي للجسم
- يحتوي على نسبة عالية من الالياف تستطيع معالجة امراض القولون
- يحتوي على فيتامين K بنسبة عالية والذي يساعد في تقوية العظام
- يحتوي على فيتامين A الذي يقلل من انفصام شبكة العين
- يحتوي على الكالسيوم الذي يساعد في بناء عظام الجسم والاسنان
2- الكرنب او الملفوف
لكل من يبحث عن خفض الوزن إليك النبته ذات القيمه الغذائية العالية والتي تنتمي الى الخضار الورقيه ومن اهم فوائد هذه النتبه
- يحتوي على مضادات اكسدة قوية
- القدرة على زيادة تدفق الدم والاكسجين عبر الشرايين
- يخفض ارتفاع ضغط الدم لاحتواه على البوتاسيوم
- يحتوي على العديد من المعادن مثل المغنسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والذي يساعد في تقوية العظام
- يساعد في تخفيض الوزن لاحتواه على مجموعة عالية من الفيتامينات والمعادن ذات القيمة العالية .
- يحتوي على فيتامين ج الذي يعزز صحة البشرة من اشعة الشمس وجفاف الجلد وتجاعيده
- الوقاية من مرض الزهايمر لاحتواه على فيتامين ك
3- السبانخ
يحتوي السبانخ على الكثير من المعادن والفيتامينات والتي لا يستطيع احد منا الاستغناء عنها لفوائدها الكثيرة ومن اهم هذه الفوائد
- مقاومة هشاشة العظام لاحتواه على الكالسيوم
- يحتوي السبانخ على الحديد وحمض الفوليك والذي يساعد على الوقاية من فقر الدم
- يحتوي على الالياف والماء والذي يساعد على تقليل السعرات الحرارية مما يساعد على تخفيض الوزن
- يحتوي على فيتامين أ و ج و ك والذي يحافظ على صحة البشرة وتساقط الشعر وتقليل ظهور حب الشباب
- يساعد على تحسين الهضم
- يساعد على تنظيم مستوى ضغط الدم لاحتواه على البوتاسيوم
- يعزز جهاز المناعة
- يحتوي على مضادات قوية للاكسدة والذي يساعد على الوقاية من السرطان
4- نبات الهليون
الهليون من النباتات الربيعية ويعرف عند اكثر الدول العربية بإسم السكوم او الحليون او الجربوة في بعض الدول العربية ، فقد كان معروف بقوته العلاجية منذ القدم حيث كان يعصر ويشرب على الريق فقد كان ياخذ ليعالج وجع الظهر وعرق النساء وعلاج اليرقان اضافة الى ذلك فهو يحتوي على حمض الفوليك بشكل كبير وسنذكر اهم فوائده
- يعالج التهابات المسالك البولية
- يقاوم امراض السرطان لاحتواه على مواد اكسدة
- يحتوي على حمض الفوليك بنسبة عالية ولذا فهو يلهب دوراً كبيراً في حماية الام من خطر الاجهاض
- يحتوي على نسبة عالية من الالياف والماء والذي يعالج امراض القولون
- يساعد على تقوية جهاز المناعة
- يقلل بشكل كبير من نسبة الاصابة بسرطان الثدي عند المرأة لاحتواه على حمض الفوليك
- يحتوي على فيتامين ك والذي يساعد على تقوية هشاشة العظام
5- الثوم
يعتبر مركب الاليسين من اهم المركبات الموجودة في الثوم والذي يتعبر العنصر المعزز لجهاز مناعة جسم الانسان ، ويعتبر الثوم من اهم الاطعمة التي لايمكن لاي شخص الاستغناء عنه وتناوله في كل الوجبات لقدرته على محاربة الفيروسات والعدوى وتخفيض ضغط الدم واستقرارة من الارتفاع او الانخفاض وهذا ما يجعل تصلب الشرايين شبه مستحيل بامر الله ، لذا ينصح الاطباء على تناول الثوم بشكل مباشر او عن طريق وضعه في كل الوجبات .
